Haritu bonda tersayang minta anak bertuahnya ni masak ayam masak merah untuk ifthar. Bila difikirkan balik, rasa nak buat resepi sendiri. (Resepi ni diilhamkan oleh K.Aini - isteri A.Amin Inteam). Jadi, dicampakkan saja segala resipi sendiri tersebut ke dalam kuali, maka terjadilah AYAM HALIA CIKGU! :)
Bismillah
Sangatlah banyak ayam. Untuk dimakan dalam 20 orang.
[Petua: Cili kering tersebut hendaklah digunting dan dibuang bijinya. Rebus cili tersebut sehingga lembut. Kemudian, cili tersebut dimesin bersama minyak masak].
[Petua: Jika ayam tersebut nampak kurang menarik, tambahkan sedikit minyak lagi untuk menaikkan lagi mutu keunggulan ayam tersebut ;p] :)
Selamat mencuba resipi saya yang tak berapa nak menarik ni~
Ramadhan Kareem :)
Read More :D